TALLER DE MACARONS
QUE VAMOS A APRENDER
- Breve historia del macaron y sus orígenes.
- Tipos de harina de almendras y merengues utilizados.
- Técnica de macaronage.
- Elaboración de rellenos.
- Métodos de conservación.
DURACION DEL CURSO
Aproximadamente 3 horas
DONDE
Espacio Silnari - Villa Devoto
INCLUYE
- Recetario.
- Materiales.
- Todos los macarons elaborados en la clase se los llevan los alumnos.
TALLER DE MACARONS
QUE VAMOS A APRENDER
- Breve historia del macaron y sus orígenes.
- Tipos de harina de almendras y merengues utilizados.
- Técnica de macaronage.
- Elaboración de rellenos.
- Métodos de conservación.
DURACION DEL CURSO
Aproximadamente 3 horas
DONDE
Espacio Silnari - Villa Devoto
INCLUYE
- Recetario.
- Materiales.
- Todos los macarons elaborados en la clase se los llevan los alumnos.