Taller de Pastelería Base te vamos a enseñar desde tips para la elaboración hasta como arrancar tu emprendimiento de Pastelería.
Tartas Dulces: Elaboración de masas sableé,
Tortas rellenas: Genoise de vainilla y chocolate, crema pastelera y cremas pasteleras saborizadas, mousse de chocolate, ganache para rellenos.
Incluye materiales y cada alumno se lleva todo lo preparado en la clase.
La clase tiene tres horas de duración, solo ocho alumnos para hacer mas personalizada la clase y responder todas las dudas que se presenten.
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Tartas Dulces: Elaboración de masas sableé,
Tortas rellenas: Genoise de vainilla y chocolate, crema pastelera y cremas pasteleras saborizadas, mousse de chocolate, ganache para rellenos.
Incluye materiales y cada alumno se lleva todo lo preparado en la clase.
La clase tiene tres horas de duración, solo ocho alumnos para hacer mas personalizada la clase y responder todas las dudas que se presenten.