Mi carrito (0)

Pan de Leche rellenos de Dulce de Leche

Animate a hacerlos, lo más tedioso es esperar el tiempo de leudado.

Te dejo la receta y ya sabes que sí te gusta es RT⬇



INGREDIENTES

500 grs de harina 0000

1 pizca de sal

75 grs de azúcar

20 grs de levadura fresca

125 cc de leche

100 cc de agua

Esencia de vainilla

1 huevo

75 grs de manteca

400 grs de dulce de leche @TregarOk


PREPARACION:

1. Formar una corona con la harina. Por fuera poner la sal 2.En el centro agregar el huevo, el azúcar, la esencias y la levadura.3. Agregar los líquidos en el centro y formar una masa.

4. Agregar la manteca blanda y seguir amasando hasta amalgamar todos los ingredientes.

5. Formar una masa lisa y dejar leudar durante una hora.

6. Hacer bollitos con la masa y piner uno al lado de ortro sobre una placa enmantecada y volver a dejar leudando por 20m.

7. Pintar con huevo y llevar a horno 180 grados por 20 minutos.

8. Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.


#ClubCocinen

Mi carrito