Torta Brownie con dulce de leche @TregarOk y merengue italiano.
Clásico de clásicos, si querés arrancar a hacer cosas dulces esta versión es ideal.
Receta fácil para el #ClubCocinen
INGREDIENTES
- Chocolate 300 grs
- Manteca 200 grs
- Azúcar negra 2 tazas
- Huevos 4
- Harina 1 taza
- Dulce de leche repostero 300grs
- Merengue
- 100 claras
- 200 azúcar
A baño de María disolver el chocolate con la manteca.
En otro recipiente cascar los huevos y añadir el azúcar y mezclar sin batir ( ese es un gran secreto para que no termine pareciendo un bizcochuelo)
Unir chocolate y manteca fundida con la mezcla de huevos.
Agregar la harina e integrar.
Llevar a horno bajo en un recipiente de 22cm por 15 a 18minutos.
Cubrir con dulce de leche.
Hacer un merengue con el azúcar y las claras y completar la torta. No les explico el merengue porque ya hice posteo del paso a paso.
Paso a Paso Merengue italiano
#ClubCocinen